La Saint Valentin est l’une des plus belles occasions de l’année pour célébrer l’amour avec votre partenaire et la meilleure façon de le faire est de passer un agréable moment à table. Planifier un menu gastronomique pour votre journée spéciale n’est pas toujours facile, c’est pourquoi nous vous proposons 10 idées innovantes et savoureuses pour préparer un repas mémorable.
Des entrées raffinées
Quelle que soit la suite du menu, commencez le repas de la St. Valentin par quelque chose d’intermédiaire et adapté aux goûts de votre partenaire :
- Roulés de saumon fumé : Une recette délicate et savoureuse qui ravira les amateurs de poisson.
- Caviar : A servir sur des blinis ou toasts légèrement grillés pour faire sensation.
- Gambas en écailles de pommes de terre : Des gambas croustillantes et sautées dans une sauce crémeuse sont très appréciées comme entrée.
- Feuilletés de foie gras : Offrez à votre partenaire des feuilletés de foie gras accompagnés de fruits rouges.
Plats principaux alléchants
Afin de compléter vos entrées, explorez différentes options entre les plats principaux :
- Filet mignon de porc : Ce plat est facile à préparer, délicieux et peut être accompagné de petits légumes et de purée.
- Poulet farci aux épinards : Une recette originale et satisfaisante qui sera bien appréciée.
- Magret de canard aux herbes : Un grand classique à servir en couple pour une soirée romantique.
- Salade de homard : Une option plus légère si vous préférez manger moins.
Desserts sucrés
Terminer un repas inoubliable avec des desserts sensuels :
- Mousse au chocolat : Une recette douce et riche en chocolat, parfaite pour partager.
- Tarte aux fruits frais : Une tarte distinguée et acidulée à base de fruits frais.
- Crème brûlée : La pièce maîtresse de votre déjeuner de Saint Valentin. Servir avec des biscuits croquants pour une texture contrastée.
- Cheesecake à la fraise : Faites-vous plaisir avec ce cheesecake à la fraise qui impressionnera à coup sûr votre amoureux(se).
Boissons pour sublimer le repas
Complétez votre menu pour la Saint Valentin avec des boissons appropriées afin de terminer le repas avec style :
- Champagne : Optez pour un champagne de qualité supérieure si vous êtes à la recherche d’un apéritif frais et léger.
- Vin rouge : Si vous servez un plat à base de viande ou de poisson, optez pour un bon vin rouge.
- Jus de fruit : Pour les personnes qui ne consomment pas d’alcool, proposez un jus de fruit frais et varié.
- Limoncello : Un digestif italien original et rafraîchissant, parfait pour clore un merveilleux dîner.
Enfin, rappelez-vous que c’est la pensée compte et que cette journée devrait être consacrée à profiter de la compagnie de votre partenaire et de prendre le temps de bien préparer le repas et de le partager ensemble. Avec nos 10 idées pour le meilleur repas de Saint Valentin, votre menu sera assurément une expérience mémorable.